2010年11月27日
台湾研修記④
今夜は冷えますね~…。
呉鳳科技大学の熱烈歓迎ぶりに驚きつつ
とりあえずホテルへ。
蔡先生に予約していただいていた「兆品酒店」


(写真1の真ん中に立ってる女性が南ちゃん♪)
ホテルの部屋はかなり広く、ツインを一人で泊まりましたが
実は蔡先生が予約する時に部屋が足りず
高級な部屋を安くしてもらったそうです☆(2520元=約7500円)
チェックインが遅れ夕食の時間があるので急いで着替えてロビーへ
夕食は蔡先生、林先生と共に「東園軒」というお店へ。



大学の卒業生のお店らしく、先生方と親しく話をされていました。
ここは茶藝店のようなレストランのような・・・
店内に庭園と池があり鯉が沢山泳いでいました。
普通、台湾では大皿に次々と料理が出てきては皆で取り分けるそうですが
この日は私たちのために小分けして持ってきていただきました♪
・・・が、その品数がハンパなく多くて
しかも初めての台湾料理ということもありペースが分からず
また未知の食材もあり・・・ちょっと苦戦しました^^;



日本よりお箸が長く、取り分けるのに便利なようになっています。
私たちは台湾ビールをいただきましたが
こちらでは料理を美味しく食べるために食事中は飲まないそうです!
基本的に薬膳っぽい味付けでしたが、どれも美味しかったのですが
香草はかなりくせのある香りで・・・この後の食事でも度々出てきましたが
蔡先生も嫌いらしく、よけてました^^;
あっと言う間にお腹がいっぱいになりトイレに行こうとすると・・・

学生のみんなが待ち構えていました・・・
つづく
呉鳳科技大学の熱烈歓迎ぶりに驚きつつ
とりあえずホテルへ。
蔡先生に予約していただいていた「兆品酒店」


(写真1の真ん中に立ってる女性が南ちゃん♪)
ホテルの部屋はかなり広く、ツインを一人で泊まりましたが
実は蔡先生が予約する時に部屋が足りず
高級な部屋を安くしてもらったそうです☆(2520元=約7500円)
チェックインが遅れ夕食の時間があるので急いで着替えてロビーへ
夕食は蔡先生、林先生と共に「東園軒」というお店へ。



大学の卒業生のお店らしく、先生方と親しく話をされていました。
ここは茶藝店のようなレストランのような・・・
店内に庭園と池があり鯉が沢山泳いでいました。
普通、台湾では大皿に次々と料理が出てきては皆で取り分けるそうですが
この日は私たちのために小分けして持ってきていただきました♪
・・・が、その品数がハンパなく多くて
しかも初めての台湾料理ということもありペースが分からず
また未知の食材もあり・・・ちょっと苦戦しました^^;



日本よりお箸が長く、取り分けるのに便利なようになっています。
私たちは台湾ビールをいただきましたが
こちらでは料理を美味しく食べるために食事中は飲まないそうです!
基本的に薬膳っぽい味付けでしたが、どれも美味しかったのですが
香草はかなりくせのある香りで・・・この後の食事でも度々出てきましたが
蔡先生も嫌いらしく、よけてました^^;
あっと言う間にお腹がいっぱいになりトイレに行こうとすると・・・

学生のみんなが待ち構えていました・・・
つづく
一部香りが独特なものもありましたが
どれも美味しくいただきました(^O^)