太田重喜製茶工場さがファンブログ支店

このところスッカリご無沙汰のおーたです(^。^;)



今年の一番茶摘みもいよいよ佳境を迎え

本日、晩生品種「おくむさし」を摘んできました☆





そんな緑茶の製造も終わらない昨日、

弊社が新設した紅茶専用工場の試運転をしました！



新設といっても建物は以前ミカンの選果場として使ってた小屋に

中古の製茶機械を並べただけですが…

これまで緑茶製造が終わった(終わらせた)工場で紅茶をつくってたのが、

これからは時期を気にせずどちらのお茶も作れます！



…と言っても働くのは私ですから両方一辺にはできません(＞Σ＜)






今までの工場は自宅に隣接していましたが

新しい紅茶工場は自宅から７～８００ｍ離れてるので

何かと不便もありますが畑の側にあるから

環境はすこぶる良いです♪





これからの季節は蛍を見ながら仕事できます☆
(↑↑危ない！)